Zwei Bände des Universal Lexikon der Kochkunst
1893, fünfte, verbesserte Auflage, "Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung", altersgemäßer Zustand, Rücken leicht defekt, 644 und 682 Seiten, Verlag: J. J. Weber, Leipzig